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ワイン名シュール　ダルク　トック　エ　クロシェ　オキュルシュ
生産国フランス
地域ラングドック　ルーシヨン
クラスACリムー
葡萄品種メルロ50％・グルナッシュ20％・シラー20％・CF・CS・マルベック
色赤
甘辛辛口
アルコール度数14
コメント
オキュルシュは“出会い”の意。シュールダルクの最高の区画の6種のブドウ品種をブレンドした、絶妙な味わいが魅力。
畑に関する情報
オータン（中央部）&メディタレニアン（地中海気候、高地）を主としたリムー地区の最上の区画。標高100～300m。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
収量48hl/ha以下。遅摘み。手摘み。醸造・熟成に関する情報除梗後、ステンレスタンクにて伝統的な方法で醸造。2～4週間の醸し。フレンチオーク樽で12～18ヶ月の熟成。
受賞履歴
2005
ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー ( 2012/06 )